iklan horizontal atas

3 Menu Sederhana Buka Puasa Pertama di Bulan Ramadan 2019

Maschasil.com Puasa Ramadan pertama pasti merupakan penuh dengan kesenangan yang sangat bahagia, seperti ketemu pacar, salah satu cara merayakannya adalah dengan cara berbuka dengan makanan yang enak dan lezat. Jika bingung mau masak apaan, inilah menu buka puasa yang sangat sederhana namun enak dan lezat yang bisa dicoba oleh para ibu mudadan para tante.

1. Udang Rasa Asam Manis
Sumber protein yang sangat besar bisa didapat dari udang yang sangat segar sekali. Udangnya juga jadi lauk untuk berbuka puasa yang tak pernah salah dan pokoknya enak lah. Dipadu dengan sayur mayor yang segar dan bumbu sederhana yang gurih, udang bisa jadi menu utama yang nikmat untuk buka puasa pertama di Bulan Ramadan 2019. Baca : Cara Tips Memasak Pisang Nugget Kepok Yang Enak dan Sederhana

Udang Rasa Asam Manis


Bahannya:

500 gr udang, yang sudah di kupas
1 buah bawang bombay, yang sudah diiris tipis
1 buah paprika hijau dan merah, potong tipis memanjang
2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
1 sdm margarin
2 sdm saus tiram
2 sdm saus cabai
2 sdm saus tomat
1 sdt jahe parut
Cara Membuatnya cukup sederhana:

Tumis bawang bombay hingga agak layu setengah matang, masukkan bawang putih, tumis hingga harum baunya.
Masukkan paprika dan jahe, tumis lagi hingga mulai matang.
Masukkan udang yang sudah dikupas kulitnya, tumis hingga berubah warna.
Masukkan semua bumbu tadi yang sudah disiapkan dan masak hingga tercampur rata. Masak hingga merata dan sampai sedap. Tes rasa jangan banyak- banyak nanti malah ketagihan.

2. Tempe Kering Dengan Kecap
Tempe merupakan bahan makanan yang mudah diolah dan bisa jadi menu makanan apa pun yang untuk disajikan, termasuk untuk menu buka puasa ini. Tempe bukan hanya bisauntuk jadi sumber protein,akan tetapi juga mengenyangkan perutdan mudah didapat diberbagai daerah. Ini resep yang praktis saatbuka puasa yang paling tepat. Baca : Resep Kroket Singkong Isi Abon Ikan Atau Sambelingkung Sederhana

Tempe Kering Dengan Kecap


Bahan:

1 papan tempe (iris panjang, sesuai selera)
1 buah cabai merah besar (iris serong)
1 batang daun bawang (cincang kasar)
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Minyak (secukupnya)
Bumbu Halus:

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Merica (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat:

Goreng tempe hingga merata  matangnya dan bagian luarnya cukup kering kalau dilihatnya, angkat kemudian tiriskan hingga kering minyaknya.
Panaskan sedikit minyak dan, tunagkantumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Masukkan tempe kering tadi yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.
Tambahkan daun bawang dan, cabai merah besar dan kecap secukupnya, dan aduk hingga merata.
Tambahkan santan kelapa yang sudah cair, aduk hingga merata. Aduk semua bahan hingga bumbu merata, koreksi rasa kalau sudah enak, pastinya enak dong.

3. Tumis Keciwis Ikan Rasa Asin
Buka puasa pastinya membutuhkan makanan nutrisi yang sangat tinggi, dan sayur mayurnya hijau danbisa memenuhi kebutuhan dalam beraktivitas. Sayur keciwis juga bukan hanya memenuhi kebutuhan serat padatubuh akan tetapi juga vitamin dan mineral yang hilang selama puasa seharian. Menu tumis keciwis bisa dipadu dengan ikan rasa asin jambal yang mantap dan enak banget lho...

Tumis Keciwis Ikan Rasa Asin


Bahan:

300 gr keciwis, cuci dan potong-potong
100 gr ikan asin jambal, potong-potong dan goreng
Bumbu:

3 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah, iris tipis
3 buah cabai rawit, potong-potong
1 sdm gula pasirair dan minyak secukupnya
Cara membuat:

Rebus keciwis sebentar hingga agak layu. Tiriskan
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai dan tumis sebentar.
Masukkan bahan cuciwis dan ikan rasa asin jambal, masukkan gula juga secukupnya dan tumis hingga semua bumbu merata.Tumis keciwis siap sajikan dan dinikmati bersama nasi.
Itulah dia tiga referensi menu pada saat buka puasa sederhana yang bisa dicoba di rumah oleh masakan tante muda. Happy cooking, Sahabat maschasil.com. selamat mencoba

Salam Manis

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel